今日東市場的所在位置，其實是清代諸羅城的縣署，也是城內生活的核心位置。根據我們跟東市場一些攤商的訪談中發現，有些攤商家族的經營歷史甚至較東市場更早！也就是說，在東市場於日治時期興建之前，此地就已經有市集存在。
嘉義市的發展歷史已超過三百年，長期以來即扮演著平原上物產交流中心的角色，附近區域的物資在此地進行交易流通。此外，因區位上靠近山區，許多山區居民下山後會來到嘉義城，也因此東市場的傳統客群中，來自「內山」的不在少數。再者，東市場所在的區塊，正位於嘉義城內最主要的街道「十字街」附近，加上鄰近嘉義城隍廟香火鼎盛，因此逐漸形成了聚集交易與消費的場所。 閱讀全文〈嘉義東市場〉